-
Polifosfato de amonio CAS: 68333-79-9
El polifosfato de amonio es un retardante de llama blanco, no tóxico y respetuoso con el medio ambiente. Es un compuesto no halogenado comúnmente utilizado en diversas industrias por sus propiedades ignífugas. Este compuesto es conocido por su alta estabilidad térmica y se utiliza a menudo como retardante de llama en polímeros, textiles y productos de madera.
-
Cloruro de calcio CAS:10043-52-4
El cloruro de calcio es un compuesto químico con la fórmula CaCl₂. Es un sólido cristalino incoloro a temperatura ambiente y altamente soluble en agua. Se utiliza comúnmente como agente desecante y anticongelante, así como en la conservación de alimentos y como fuente de iones de calcio en diversas aplicaciones. También se emplea en la producción de cemento, como desecante en sistemas de refrigeración y en el tratamiento de aguas residuales.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
La bromelina 2500 GDU/g es una enzima proteolítica derivada de la piña. Se utiliza comúnmente como suplemento dietético para favorecer la digestión y reducir la inflamación.
-
Bicarbonato de amonio CAS:1066-33-7
El bicarbonato de amonio es un polvo blanco cristalino con la fórmula química NH4HCO3. Se utiliza comúnmente como agente leudante en la repostería, así como en la producción de diversos alimentos. Además, es un ingrediente clave en compuestos extintores y productos farmacéuticos. Debido a su capacidad para liberar amoníaco y dióxido de carbono al calentarse, se utiliza ampliamente en la industria alimentaria por sus propiedades leudantes.
-
Hemicelulasa 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
La hemicelulasa 40000 HCU/g es una preparación enzimática con una alta actividad de 40000 unidades de hemocelulasa por gramo. Se utiliza comúnmente en diversas industrias por su capacidad para descomponer la hemicelulosa, un carbohidrato complejo presente en las paredes celulares de las plantas. Esta enzima se utiliza ampliamente en las industrias alimentaria, de piensos y de biocombustibles por su papel en la mejora de la digestibilidad y la optimización de la extracción de compuestos valiosos de los materiales vegetales.
-
Maltol CAS:118-71-8 Fabricante Proveedor
El maltol es un compuesto orgánico natural que se utiliza comúnmente como potenciador del sabor en alimentos y bebidas. Es un polvo blanco cristalino con un aroma dulce y a menudo se describe con un sabor similar al caramelo. El maltol se utiliza para endulzar y realzar el sabor general de una amplia gama de productos, incluyendo productos horneados, confitería, bebidas y productos lácteos. También se utiliza como ingrediente aromático en perfumes y cosméticos. El maltol está generalmente reconocido como seguro (GRAS, por sus siglas en inglés) por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y está aprobado para su uso en alimentos y bebidas en muchos países del mundo.
-
Aceite mineral CAS:8042-47-5
El aceite mineral es un líquido transparente, inodoro e incoloro derivado del petróleo. Se utiliza comúnmente en cosméticos, productos farmacéuticos y como lubricante. Debido a sus propiedades no comedogénicas, el aceite mineral se encuentra a menudo en productos para el cuidado de la piel para hidratarla y protegerla sin obstruir los poros. También se utiliza como laxante y en la fabricación de ciertos productos alimenticios.
-
Glutamato monoamónico CAS:7558-63-6
El glutamato monoamónico, también conocido como MAG, es un polvo cristalino blanco que se usa comúnmente como potenciador del sabor en diversos productos alimenticios. Es un tipo de aminoácido derivado del ácido glutámico y se usa a menudo para realzar el sabor umami o sabroso de los alimentos. El MAG se usa comúnmente en alimentos procesados, snacks y salsas saladas para mejorar el perfil de sabor general del producto. También se usa como ingrediente clave en ciertos condimentos y sazonadores. Además, el MAG es conocido por su capacidad para mejorar el sabor y la palatabilidad de los productos alimenticios, lo que lo convierte en una opción popular entre los fabricantes de alimentos.
-
Glutamato monopotásico CAS:24595-14-0
El glutamato monopotásico, también conocido como glutamato de potasio, es la sal de potasio del ácido glutámico. Se utiliza comúnmente como potenciador del sabor en los alimentos y se encuentra frecuentemente en alimentos procesados y envasados. El glutamato monopotásico es un tipo de glutamato monosódico (GMS), conocido por su capacidad para realzar el sabor umami o sabroso de los alimentos. Se utiliza a menudo para mejorar el sabor general de un plato y las autoridades reguladoras lo consideran seguro para el consumo.
-
Glutamato monosódico (GMS) CAS: 142-47-2
El glutamato monosódico (GMS) es la sal sódica del ácido glutámico, un aminoácido no esencial. Se utiliza comúnmente como potenciador del sabor en diversos alimentos y es conocido por su sabor sabroso o umami. El GMS se usa a menudo en la cocina asiática y en alimentos procesados para realzar el sabor general del plato. A pesar de cierta controversia en torno a su seguridad, las agencias reguladoras generalmente lo reconocen como seguro cuando se consume en cantidades moderadas.
-
Fabricante y proveedor de goma laca CAS:9000-59-3
La goma laca es una resina natural secretada por el insecto de la laca, originario de India y Tailandia. Se procesa para obtener un material versátil con múltiples aplicaciones, como la carpintería, la industria farmacéutica y la alimentaria. La goma laca se caracteriza por su acabado brillante y sus excelentes propiedades adhesivas, lo que la convierte en una opción popular para el acabado de la madera, además de ser un ingrediente clave en la medicina tradicional y en los glaseados de confitería.
-
Dióxido de silicio CAS:7631-86-9
El dióxido de silicio, también conocido como sílice, es un compuesto natural que se encuentra comúnmente en la arena, el cuarzo y otros minerales. Se utiliza ampliamente en diversas aplicaciones industriales, incluyendo su papel fundamental en la producción de vidrio, cerámica y hormigón. Además, se emplea en la fabricación de semiconductores, fibras ópticas y abrasivos. En las industrias alimentaria y farmacéutica, el dióxido de silicio se utiliza como agente antiaglomerante y como aditivo en productos en polvo para evitar la formación de grumos. Asimismo, actúa como desecante para controlar la humedad en una variedad de productos.
