Piruvato de sodio CAS:113-24-6 Fabricante y proveedor

El piruvato sódico es la sal sódica del piruvato. Se añade frecuentemente al medio de cultivo celular como fuente de energía, ya que es un intermediario clave en la producción de las moléculas de ATP, de alta energía, dentro de las células. El piruvato sódico se utiliza en los medios de cultivo celular como fuente adicional de energía. Actúa como antioxidante y ofrece protección contra los radicales libres. Es un intermediario en numerosas vías metabólicas, como el metabolismo de los azúcares. Se convierte en acetil coenzima A y entra en el ciclo del ácido tricloroacético. Además, participa en el metabolismo de los aminoácidos e inicia el ciclo de Krebs. Desempeña un papel importante como eliminador de radicales libres.