Metabisulfito de sodio CAS:7631-90-5 Fabricante y proveedor

El bisulfito de sodio es un conservante que existe como polvo, con una solubilidad de 1 g en 4 ml de agua. Previene la decoloración e inhibe su crecimiento bacteriano. Se utiliza en frutas secas para inhibir el pardeamiento y mantener el color brillante. Se encuentra en el jugo de limón reconstituido. Ver dióxido de azufre. El bisulfito de sodio es un conservante y antioxidante, se usa con mayor frecuencia como ajustador de pH. El bisulfito de sodio es un conservante y antioxidante, se usa con mayor frecuencia como ajustador de pH. El bisulfito de sodio se usa principalmente como antioxidante en productos farmacéuticos, como desinfectante o blanqueador, y en la industria de los tintes. El bisulfito comercial consiste principalmente en metabisulfito y posee las mismas propiedades que el verdadero bisulfito. Por lo tanto, el alérgeno que se debe analizar en productos que contienen disulfito es el metabisulfito correspondiente.