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Citrato de sodio CAS:68-04-2 Fabricante y proveedor

El citrato de sodio es la sal trisódica del ácido cítrico. Se utiliza como aromatizante y anticoagulante. Su uso principal es como aditivo alimentario E331, generalmente para dar sabor o como conservante. También se emplea como aromatizante en ciertas variedades de agua con gas. Es un ingrediente común en las salchichas Bratwurst y se utiliza en bebidas listas para consumir y en mezclas para bebidas, aportando un sabor ácido.


Detalles del producto

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Aplicación y efecto

El citrato de sodio, también conocido como citrato de soda, se obtiene en forma de cristales blancos o polvo granular neutralizando el ácido cítrico con carbonato de sodio. Es soluble en agua, pero menos en alcohol. El citrato de sodio se utilizaba como conservante en papeles de albúmina. El citrato trisódico es un tampón y secuestrante que es la sal trisódica del ácido cítrico. Véase citrato de sodio. El citrato de sodio puede utilizarse en formulaciones cosméticas como alcalinizante y para fijar metales traza en soluciones (mediante una acción quelante). Es la sal sódica del ácido cítrico. El citrato de sodio es un tampón y secuestrante obtenido del ácido cítrico como citrato de sodio anhidro y como citrato de sodio dihidratado o citrato de sodio hidratado. El citrato de sodio puede utilizarse en formulaciones cosméticas como alcalinizante y para fijar metales traza en soluciones (mediante una acción quelante). Es la sal sódica del ácido cítrico.

Muestra del producto

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Embalaje del producto:

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Información adicional:

Composición C6H9NaO7
Ensayo 99%
Apariencia Polvo de color blanco a blanquecino
Número CAS 68-04-2
Embalaje 25 kg
Duración 2 años
Almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y seco.
Proceso de dar un título ISO.

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