Glutamato de calcio CAS:19238-49-4 Fabricante Proveedor

Glutamato de calcioEs un polvo blanco cristalino o cristalino, básicamente inodoro, con un sabor umami especial. La principal función fisiológica de los suplementos de calcio, el calcio quelado de grado de bloqueo, no se absorbe de la forma habitual en que se absorbe el ion de la sal de calcio, sino como parte de la molécula completa (forma quelada) en las células de las vellosidades intestinales, entra en las células debido a cambios en el pH o enzimas peptídicas y al efecto de hidrólisis, hidrólisis parcial o total, la tasa de absorción es tan alta como el 90%.

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Detalles del producto

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Aplicación y efecto

El glutamato de calcio puede utilizarse como agente aromatizante y sustituto de la sal. Esta nueva generación de suplementos de calcio posee una estructura química estable, buena solubilidad y alta tasa de absorción. Puede utilizarse como agente aromatizante y sustituto de la sal.ISe utiliza ampliamente como materia prima en los sectores industrial, como aditivo alimentario, cosmético y de la salud, entre otros.El glutamato de calcio es un nuevo tipo de aditivo alimentario que se caracteriza por su alta seguridad, precio relativamente bajo y abundancia. Puede sustituir la sal, mejorar el sabor de los alimentos y aumentar el aporte de calcio.

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Embalaje del producto:

Información adicional:

Composición	C10H16CaN2O8
Ensayo	99%
Apariencia	Polvo fino blanco
Número CAS	19238-49-4
Embalaje	25 kg
Duración	2 años
Almacenamiento	Almacenar en un lugar fresco y seco.
Proceso de dar un título	ISO.