Xilitol CAS:87-99-0 Fabricante Proveedor

El xilitol es un alcohol polihídrico que es un sustituto natural del azúcar, elaborado comercialmente a partir de plantas que contienen xilano (abedul) hidrolizado a xilosa. Es tan dulce como la sacarosa, se disuelve rápidamente y tiene un calor de solución negativo que produce un efecto refrescante. Tiene 24 kcal/g. Se utiliza en chicles, pastillas para la garganta y chocolate. El xilitol es un humectante y acondicionador de la piel. Actúa como humidificador, extrayendo la humedad del aire para que la piel la absorba. Algunos fabricantes también mencionan una acción calmante y antimicrobiana. El xilitol es un azúcar que se encuentra naturalmente en la corteza del abedul y en una variedad de frutas y verduras fibrosas, incluido el maíz. El xilitol se utiliza como edulcorante no cariogénico en una variedad de formas farmacéuticas, incluidas tabletas, jarabes y recubrimientos. También se utiliza ampliamente como alternativa a la sacarosa en alimentos y como base para confitería medicinal. El xilitol se utiliza cada vez más en chicles, enjuagues bucales y pastas dentales como agente reductor de la placa dental y la caries. A diferencia de la sacarosa, el xilitol no se fermenta en ácidos cariogénicos y se ha demostrado que reduce la caries al inhibir el crecimiento de la bacteria Streptococcus mutans, causante de la caries. Dado que el xilitol tiene un dulzor similar al de la sacarosa, combinado con un notable efecto refrescante al disolverse, resulta muy eficaz para realzar el sabor de comprimidos y jarabes, y para enmascarar los sabores desagradables o amargos asociados a algunos principios activos y excipientes farmacéuticos.