Vitamina C (ácido ascórbico) CAS: 50-81-7 Fabricante Proveedor

El ácido ascórbico se utiliza como antioxidante en formulaciones farmacéuticas acuosas a una concentración de 0,01–0,1% p/v. Se ha empleado para ajustar el pH de soluciones inyectables y como coadyuvante en líquidos orales. También se utiliza ampliamente en alimentos como antioxidante. El ácido ascórbico ha demostrado ser útil como agente estabilizador en micelas mixtas que contienen tetrazepam. El ácido ascórbico exhibe principalmente propiedades antioxidantes. Protege a las plantas del estrés oxidativo y a los mamíferos de enfermedades asociadas con este. El ácido L-ascórbico protege principalmente de los radicales hidroxilo, el superóxido y el oxígeno singlete. Además, también reduce el antioxidante α-tocoferol (forma oxidada) unido a la membrana. El ácido L-ascórbico mejora la vasodilatación dependiente del endotelio en diversos trastornos, como la diabetes, la enfermedad arterial coronaria, la hipertensión y la insuficiencia cardíaca crónica.