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Lisozima CAS:12650-88-3 Fabricante y proveedor

La lisozima pertenece a un grupo de enzimas conocidas como glicósido hidrolasas. Se encuentra en tejidos, órganos y suero de animales, así como en lágrimas, secreciones nasales, moco cervical y la clara de huevo de las aves. La lisozima rompe las cadenas de hidratos de carbono de la membrana bacteriana, destruyendo la integridad estructural de la pared celular. Por lo tanto, posee propiedades antibacterianas y fue uno de los primeros antibióticos estudiados por Sir Fleming, el descubridor de la penicilina. La lisozima se utiliza sola o en combinación con otros compuestos sinérgicos como un excelente conservante contra muchos microorganismos que deterioran los alimentos, como frutas y verduras, tofu y cuajada, mariscos y carnes, vinos y sake. Los vinos orgánicos la utilizan para reducir los sulfitos. Se utiliza en cerveza no pasteurizada. Se ha añadido a la leche de fórmula para bebés (para facilitar la digestión) y a tratamientos gastrointestinales para personas mayores.


Detalles del producto

Etiquetas de producto

Aplicación y efecto

La lisozima se utiliza en el cuidado de la piel, para curar y prevenir el acné y las úlceras por presión, así como en afecciones ópticas, dentales y orales. La lisozima cataliza y se utiliza para la hidrólisis de los peptidoglicanos que se encuentran en las paredes celulares bacterianas. Se utiliza como precursor en la producción de esferoplastos. También se utiliza como conservante contra muchos microorganismos que estropean los alimentos. Se utiliza en el cuidado de la piel para curar y prevenir el acné y las úlceras por presión, afecciones dentales y orales. Se utiliza para lisar E. coli y Streptomyces para fines de extracción, como la extracción de antígenos específicos de grupo. Además, se utiliza en cerveza no pasteurizada. La lisozima de la clara de huevo de gallina se ha utilizado para la extracción de ADN genómico de células bacterianas. Se ha utilizado como estándar externo para el análisis de masas MALDI-TOF (ionización/desorción láser asistida por matriz-tiempo de vuelo). La enzima descompone las paredes celulares de las bacterias; se utiliza para preparar esferoplastos.

Muestra del producto

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Embalaje del producto:

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Información adicional:

Composición C125H196N40O36S2
Ensayo 99%
Apariencia Polvo blanco
Número CAS 12650-88-3
Embalaje 25 kg
Duración 2 años
Almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y seco.
Proceso de dar un título ISO.

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