L-Carnosina CAS:305-84-0 Fabricante Proveedor

La L-carnosina es un compuesto natural que contiene histidina y la función biológica de este dipéptido es actuar como agente amortiguador citosólico. Otras funciones atribuidas a la L-carnosina incluyen acciones como neurotransmisor, modulación de actividades enzimáticas y quelación de metales pesados. Los estudios indican una capacidad para potenciar las funciones inmunológicas. En cosmética, tiene aplicaciones antienvejecimiento y acondicionadoras de la piel. La L-carnosina es un dipéptido que se encuentra en concentración milimolar en el cerebro, el músculo y el cristalino del ojo. En sistemas modelo es un potente antioxidante que elimina radicales libres de oxígeno e iones de metales de transición. Bloquea los enlaces cruzados proteína-proteína y proteína-ADN inducidos por aniones hipoclorito y aldehídos tóxicos como el acetaldehído, el formaldehído y el malondialdehído, el producto primario de la peroxidación lipídica.