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Isomaltoligosacárido/IMO CAS:499-40-1 Fabricante y proveedor

La isomaltosa es una glicosilglucosa que consta de dos unidades de D-glucopiranosa unidas por un enlace alfa-(1->6). Tiene un papel como metabolito, un metabolito humano y un metabolito de ratón. La isomaltosa es un disacárido similar a la maltosa, pero con un enlace α-(1-6) en lugar del enlace α-(1-4). Es un azúcar reductor. Ambos azúcares son glucosa y piranosas. La isomaltosa se produce cuando el jarabe de alta maltosa se trata con la enzima transglucosidasa (TG) y es uno de los componentes principales en la mezcla de isomalto oligosacáridos. Es un producto de la caramelización de la glucosa.


Detalles del producto

Etiquetas de producto

Aplicación y efecto

La isomaltosa puede producir una variedad de productos para el cuidado de la salud, bebidas, medicamentos, condimentos, cosméticos y otros alimentos funcionales bajos en calorías. IMO es una mezcla de carbohidratos de cadena corta formados por moléculas de glucosa unidas entre sí mediante enlaces resistentes a la digestión. IMO es un isomalto-oligosacárido (IMO) de alta calidad y pureza, obtenido mediante la conversión enzimática del almidón. Funciona como fibra dietética, prebiótico y edulcorante bajo en calorías. La aplicación de las características y la función para el cuidado de la salud del isomalto-oligosacárido es muy amplia y prometedora. Puede fabricar todo tipo de productos para el cuidado de la salud, bebidas, medicamentos, condimentos, cosméticos, etc., así como otros alimentos funcionales bajos en calorías.

Muestra del producto

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Embalaje del producto:

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Información adicional:

Composición C12H22O11
Ensayo 99%
Apariencia Polvo blanco
Número CAS 499-40-1
Embalaje 25 kg
Duración 2 años
Almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y seco.
Proceso de dar un título ISO.

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