Galactooligosacárido (GOS) CAS: 6587-31-1

El galactooligosacárido (GOS) tiene una amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria, farmacéutica y de nutrición infantil. Como prebiótico, el GOS sirve de alimento para las bacterias intestinales beneficiosas, lo que puede ayudar a mejorar la salud digestiva y fortalecer el sistema inmunitario. En las fórmulas infantiles, se añade GOS para imitar los oligosacáridos naturales presentes en la leche materna, promoviendo una flora intestinal saludable y reduciendo potencialmente el riesgo de infecciones. Además, el GOS se utiliza en alimentos funcionales y suplementos dietéticos para favorecer la salud intestinal general y mejorar la microbiota natural del organismo. Su bajo dulzor y solubilidad lo convierten en un ingrediente ideal para diversos productos alimenticios, como yogur, leche y barritas nutricionales. Gracias a la continua investigación sobre sus posibles beneficios para la salud, el GOS sigue siendo un componente valioso para promover el bienestar general y la salud digestiva.