Agar CAS:9002-18-0 Fabricante Proveedor

El agar es el agente solidificante más adecuado para aplicaciones científicas que requieren temperaturas de incubación cercanas a la temperatura corporal humana. El agar se utiliza como medio en bacteriología y biología vegetal, material de impresión en odontología, biofertilizante en agricultura orgánica y puentes salinos en electroquímica. Puede utilizarse para medir la motilidad y movilidad de microorganismos debido a la naturaleza porosa de la forma de gel de un medio de agar o agarosa. También conocido como agar, la palabra agar-agar es de origen malasio. Se refiere a las algas rojas pertenecientes al género Eucheuma, ampliamente utilizadas en Malasia para la elaboración de un material gelatinoso. El agar es un mucílago sintetizado por algas rojas y almacenado junto con la celulosa en la pared celular. Es un extracto seco, amorfo y gelatinoso, desprovisto de cualquier material no nitrogenado de Gelidium y otras agarofitas. El agar se utiliza ampliamente en aplicaciones alimentarias como agente estabilizante. En aplicaciones farmacéuticas, el agar se utiliza en algunas formulaciones de comprimidos orales y tópicas. También se ha investigado en diversas aplicaciones farmacéuticas experimentales, incluyendo su uso como agente de liberación sostenida en geles, perlas, microesferas y comprimidos. Asimismo, se ha informado que funciona como desintegrante en comprimidos.