Xilanasa CAS:37278-89-0 Precio del fabricante

El xilano es un polisacárido heterogéneo presente en la pared celular vegetal. Representa entre el 15 % y el 35 % del peso seco de la célula vegetal y es el componente principal de la hemicelosa vegetal. La mayoría de los xilanos son polisacáridos heterogéneos complejos y altamente ramificados que contienen muchos sustituyentes diferentes. Por lo tanto, la biodegradación del xilano requiere un sistema enzimático complejo que lo degrade mediante la interacción sinérgica de varios componentes. Así pues, la xilanasa es un grupo de enzimas, no una sola enzima..