Carbonato de potasio CAS:584-08-7 Fabricante y proveedor

El carbonato de potasio se utiliza en la agricultura y la producción de alimentos. Se emplea como fertilizante por aspersión o goteo, y también como componente de fertilizantes compuestos. Su alta solubilidad en agua y su naturaleza alcalina lo hacen útil para aportar potasio a suelos ácidos, especialmente en viñedos y huertos. El cacao procesado a la holandesa utiliza carbonato de potasio como agente alcalinizante para neutralizar su acidez natural. También se emplea en la producción de aditivos alimentarios como el sorbato de potasio y el fosfato monopotásico. En la industria de los fertilizantes, el término potasa se refiere al óxido de potasio (K₂O), en lugar de al carbonato de potasio. La ceniza perlada es una forma más pura de potasa que se obtiene calentando la potasa para eliminar impurezas.