L-fenilalanina CAS: 63-91-2 Precio del fabricante
La L-fenilalanina es un aminoácido esencial que el cuerpo no puede sintetizar. Se encuentra en cantidades casi ilimitadas en las proteínas de la mayoría de los alimentos. Se puede añadir a los alimentos horneados, donde, además de fortalecer el sabor gracias a la fenilalanina, reacciona con el grupo aminocarbonilo de los carbohidratos, mejorando así su sabor. En la industria alimentaria, se utiliza principalmente como materia prima sintética para el edulcorante aspartamo; también se puede usar como suplemento nutricional. La L-fenilalanina refinada de grado farmacopeico se utiliza para preparar infusiones de aminoácidos complejos.
| Composición | C9H11NO2 |
| Ensayo | 99% |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Número CAS | 63-91-2 |
| Embalaje | Pequeño y grande |
| Duración | 2 años |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco. |
| Proceso de dar un título | ISO. |
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