Ácido gálico CAS:149-91-7 Fabricante y proveedor

El ácido gálico es una sustancia inhibidora de la ciclooxigenasa que se encuentra en las plantas. Posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antineoplásicas. Puede utilizarse para producir poliésteres a base de ácido florético y ácido gálico. El ácido gálico es un agente blanqueador y antioxidante potencial, además de ser astringente y potencialmente antimicrobiano y antifúngico. Los científicos están descubriendo que el ácido gálico puede servir como agente aclarante de la piel al inhibir la acción de las enzimas tirosinasa y peroxidasa. Algunos estudios indican que es más eficaz que la hidroquinona cuando se combina con los ingredientes adecuados. También se incorpora a formulaciones antienvejecimiento por su capacidad para prevenir el deterioro de los mucopolisacáridos. Es un componente del hamamelis y la corteza de roble, entre muchas otras plantas; sin embargo, generalmente se obtiene de las agallas de nuez con fines comerciales.