Fosfato diamónico CAS:7783-28-0 Fabricante Proveedor

El fosfato de amonio es un aditivo alimentario de uso general que es fácilmente soluble en agua; aproximadamente 57 g se disuelven en 100 g de agua a 0 °C.una solución al 1% tiene un ph de 7,6 a 8,2.se utiliza como fortalecedor de masa, agente reafirmante, agente leudante y agente de control del ph.sus usos incluyen productos horneados, bebidas alcohólicas, condimentos y pudines.en productos de panadería, se utiliza hasta 0,25 partes por 100 partes en peso de harina. Se utiliza comúnmente como fertilizante como alimento para plantas y como nutriente para levaduras.El fosfato de amonio dibásico se ha utilizado para preparar nanopartículas de múltiples capas para aumentar la eficiencia de la transfección.