D-(+)-Galactosa CAS:59-23-4 Precio de fabricante

Metabolismo: la galactosa es metabolizada por enzimas en el cuerpo para producir energía.Se convierte en glucosa-1-fosfato, que puede utilizarse posteriormente en la glucólisis o almacenarse como glucógeno.Sin embargo, las deficiencias en las enzimas responsables del metabolismo de la galactosa pueden provocar trastornos genéticos como la galactosemia.

Comunicación celular: la galactosa es un componente esencial de las glicoproteínas y los glicolípidos, que desempeñan funciones críticas en el reconocimiento y la comunicación entre células.Estas moléculas participan en diversos procesos, incluida la señalización celular, la respuesta inmunitaria y el desarrollo de tejidos.

Aplicaciones biomédicas: La D-(+)-galactosa se utiliza en varios ensayos bioquímicos y diagnósticos médicos.Se emplea comúnmente en pruebas de función hepática, donde se utilizan pruebas como la prueba de tolerancia a galactosa para evaluar la salud y la función del hígado.La galactosa también se utiliza en exámenes genéticos y pruebas de trastornos relacionados con el metabolismo de la galactosa.

Usos industriales: La D-(+)-galactosa encuentra aplicaciones en la industria alimentaria como edulcorante y potenciador del sabor.Se utiliza en la producción de productos alimenticios ricos en galactosa, como fórmulas infantiles, productos lácteos y confitería.La galactosa también se utiliza como sustrato en microbiología y biotecnología para el crecimiento de cultivos microbianos.

Investigación y desarrollo: la galactosa se utiliza ampliamente en investigaciones de laboratorio para investigar diversos procesos biológicos, incluido el metabolismo de los carbohidratos, la biología celular y los estudios de glicosilación.Se utiliza comúnmente como fuente de carbono e inductor en medios de cultivo para estudiar vías genéticas específicas o investigar la expresión de genes regulados por galactosa.