Bicarbonato de amonio CAS:1066-33-7 Fabricante Proveedor

El bicarbonato de amonio se utiliza como fertilizante nitrogenado, siendo aplicable a diversos tipos de suelo, y puede proporcionar simultáneamente el nitrógeno amoniacal y el dióxido de carbono que requiere el crecimiento de los cultivos. Sin embargo, tiene un bajo contenido de nitrógeno y tiende a apelmazarse. Puede promover el crecimiento de los cultivos y la fotosíntesis, así como estimular la germinación y el crecimiento de las hojas. Puede utilizarse como abonado superficial o directamente como fertilizante, actuando como agente leudante y espesante en alimentos. El bicarbonato de amonio puede utilizarse como agente fermentador de alimentos. Su combinación con bicarbonato de sodio puede utilizarse como materia prima para agentes leudantes en pan, galletas y panqueques. También puede utilizarse como materia prima para jugos en polvo espumosos, así como para el escaldado de verduras y brotes de bambú. Además, tiene aplicaciones en medicina y como reactivo.