La harina de carne y huesos es un ingrediente alimentario rico en proteínas elaborado a partir de productos procesados de carne de res, cerdo y otras fuentes de carne.Se produce cocinando y moliendo la carne y los huesos a altas temperaturas para eliminar la humedad y la grasa.
La harina de carne y huesos contiene una buena cantidad de proteínas, aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas, lo que la convierte en una valiosa adición a las dietas animales.Se utiliza comúnmente en formulaciones de alimentos para ganado, aves y mascotas para mejorar el perfil nutricional y promover el crecimiento y el desarrollo.